Colheita de Milho Crioulo
Dia de colheita: Milho Crioulo produzido na centro vocacional tecnológico em agroecologia da UFJ a partir de sementes da produção agroecológica na Comunidade Quilombola do Cedro em Mineiros-GO.
O milho crioulo representa uma rica herança agrícola, compreendendo as variedades não adotadas pela indústria e as tradições transmitidas entre gerações de agricultores. Essas variedades, arraigadas no contexto local, preservam histórias profundas e são capazes de promover autonomia ao agricultor. Estudos têm demonstrado que o milho crioulo, muitas vezes, oferece desempenho comparável ao convencional nas condições de campo, resistindo a pragas sem a necessidade de produtos químicos ou fertilizantes. Sua produção é ideal para agricultores que adotam práticas orgânicas e agroecológicas. Em suma, o acesso a diversas variedades permite ao produtor escolher aquela mais adequada a seu cultivo e propósito, levando em conta critérios como cor, rendimento, formato da espiga, beleza, tempo de cozimento, qualidade, altura da planta, algo não viável ao adquirir grãos comerciais.
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